Wir haben uns überlegt, einen Kessel aus poliertem Stahl anzuschaffen, für Gulasch, Eintöpfe usw. Der Kessel kann auf dem Dreibein über dem Feuer gehängt werden.
Daten:
Kessel Stahl poliert Durchmesser: 30 cm Inhalt: 8,5 Liter Gewicht: 2,55 Kilo
Preis: 50,00Euro.
Den Kauf könnten wir aus der Kasse finanzieren, wer ihn sich mal ausleihen möchte (für ein Treffen oder privat), kann dies ja gegen eine kleine Spende tun...
Ein Deckel ist, soweit ich weiß, nicht dabei... aber brauchen wir den unbedingt? Dafür ist der Preis mit 50 Euro ganz OK, finde ich. Und vor allem ist er schön groß, 8,5 Liter Inhalt reichen auch auch mal für ein paar Leutz mehr...
ich würde den Kessel mit d = 36 cm und 15 l Inhalt für 68.- ? nehmen. Am Feuer kannst Du den Kessel nur ein bischen über die Hälfte befüllen, sonst kannst Du nicht mehr vernünftig umrühren.
Ich würde für diesen Kessel auch 10.- ? "zuzahlen".
Das wäre natürlich noch besser! Aber 8,5 Liter ist echt eine Menge "Suppe", Tomas hatte den am Pickup-Sommertreffen dabei und hat uns darin für ein paar Leute russische "Suljenka" gemacht, das war echt hervorragend! (Muß ihn mal nach dem Rezept fragen... ) Man muß dann bei dem größeren auch das Gewicht des Kessels + Inhalt bedenken, nicht daß unsere Dreibeinstangen das nicht aushalten!
Auf jeden Fall benötigen wir eine Kette mit geschweißten Gliedern (gibts aber für ein paar Euro in jedem Baumarkt), da Tomas das selbst mit einer normalen Kette getestet hat, und die halten das Gewicht nicht aus! Wäre aber bestimmt mal eine super Sache, was über dem Feuer zu bruzzeln! Aber mit dem Umrühren hast Du natürlich nicht ganz Unrecht...
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seid gegrüßt, meine bayrischen freunde,
ich will da mal schnell auch was zu dem thema loswerden.
1. sojanka (und rezept wird nicht verraten!) 2. hab ich den nächstgrößeren, mit 11,7 l 3. hat mich der preis erschreckt, weil ich nur 29,90 + versand bezahlt habe!? (guckst du Werbung: hier 4. stimmt schon mit dem umrühren, aber zu gut 3/4 kann man den kessel schon füllen 5. deckel gibt´s auch (auch ziemlich sinnvoll!)Werbung: hier 6. was mich wirklich stutzig macht, ist das ich wenn ich mich über ebay einlogge (in den spanien-shop) ich immer andere preisen bekomme!??? müßte man mal abklären, welcher preis der richtige ist! 7. das problem mit den "einknickenden beinen" beim dreibein werde ich umgehen, indem ich bei meinem die "dreigeteilten" beine (jedes) durch durchgängiges, etwas dickeres rohr ersetzen werde.
so, ich hoffe ich konnte euch ein wenig helfen
schöne grüße tomas
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Ich glaube, jetzt wird´s langsam eine Wissenschaft für sich mit dem Topf!
Das mit den Preisen ist schon komisch... Ich bin leider nicht in ebay angemeldet, aber irgend jemand von uns ist bestimmt registriert - dann kaufen wir halt den Topf über ebay! Würde das vielleicht jemand übernehmen?
das mit ebay kann ich übernehmen wenn ihr wollt. habe aber unter anderem noch andere seiten gefunden. das ganze gibts in alu, edelstahl, stahl, mit deckel und ohne deckel und in jeder preislage. werde das ganze mal ausdrucken und euch zum stammtisch mitbringen.
dere auch. also ich muß sagen der topf von tomas ist fürs offene feuer immer noch der beste. zwecks wandstärke und so. die anderen sind alle eher für herde gedacht. das einzige was doch interessant wäre ist vielleicht noch eine gulaschkanone. kostenpunkt liegt bei ca. 80 euro. der vorteil daran ist der daß man auch glühwein oder ähnliches warm halten kann ohne ein wirkliches lagerfeuer zu haben. und ein deckel wäre auch dabei. sieht irgendwie lustig aus. können wir ja noch besprechen.
falls wir uns dann zu nem ordentlichen Topf durchgerungen haben können wir sowas dann drin machen:
Zutaten: 1/2 Jagdwurst, 1/2 Mettwurst (harte Wurst) man kann auch andere Wurst/Soßen/Fleischreste zunehmen. 1/2 Zwiebel, 3 Eßl. Tomatenmark, Ketschup, 1/2 Glas Letscho, 1/2 Glas Gewürzgurken, Sauerkraut (1/4 von einer kleinen Dose), Zitrone, Zucker, Saure Sahne
Zubereitung: Die Wurst und Fleischreste in kleine Streifchen schneiden. Dann im größeren Topf zusammen mit den gewürfelten Gurken und Zwiebeln alles zusammen anschmoren. Wenn alles gut angebraten ist, kann man den Tomatenmark und das Letscho zufügen. (ev.auch etwas Ketschup) Zum Schluss fügt man nach Bedarf das Sauerkraut zu und füllt mit Wasser auf, dann abschmecken mit Zitrone und etwas Zucker. Servieren mit einen Klecks saurer Sahne auf dem Teller
wenns fertig is nennt es sich "Sojanka" zumindest die Grundversion davon, denn jeder Koch machts ein bischen anders.
Sorry Tomas, mann sollte Bayern nicht herausfordern....
und sowas würde bei weitem übers Ziel hinausschiessen, obwohl die relativ günstig weggehen...
Ja, genau diesen "Sojanka" hat uns Tomas zubereitet... war total genial! Also, kochen kann er, das muß man ihm lassen!
So eine komplette Feldküche ist zwar nicht übel (sieht man im Osten an Parkplätzen oft), schießt aber etwas über unser Ziel hinaus, denke ich...
Ich würde sagen, wir nehmen den 8,5 Liter - Topf mit Deckel, das reicht für unseren Hunger. Hab schon mit ein paar anderen geredet, die meinen auch, daß diese Größe reicht. Dann noch eine geschweißte Kette dazu und fertig. Hat jemand was dagegen? Dann stimmen wir ab...
@ Frank: kannst Du uns so ein Ding bei ebay kaufen? Ist wirklich bei ebay im Shop wesentlich günstiger als beim Spanien-Shop!
@ Stefan: Merci für´s Rezept - übernimmst Du die Zubereitung?
Denn extra Tomas aus Eisenach kommen lassen, wär wahrscheinlich doch etwas viel verlangt...
Stoapfaelzer-4Wheeler´s
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20.08.2007 09:03
Antworten
Dafür ist der Preis mit 50 Euro ganz OK, finde ich. Und vor allem ist er schön groß, 8,5 Liter Inhalt reichen auch auch mal für ein paar Leutz mehr...
) 
(und rezept wird nicht verraten!)
war total genial! Also, kochen kann er, das muß man ihm lassen! 
Hab schon mit ein paar anderen geredet, die meinen auch, daß diese Größe reicht. Dann noch eine geschweißte Kette dazu und fertig. Hat jemand was dagegen? Dann stimmen wir ab...
