Hi Matthias,
klar für Dich habe ich natürlich auch ein Fläschchen

Gruß
Andi

DANKE

Gruß Matthias

Zitat

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Muß diese Woche echt mal nach dem Winterweizen schauen...

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bin mal gespannt wie dir das Winterweizen schmeckt 8)

Zitat

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Ich nehme an, das hat der Getränkemarkt extra wegen Dir nach Baden-Württemberg importiert, oder?

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klar Jürgen Etwas Vorrat muß schon sein

Gruß
Andi

Was ist denn Winterweizen????

Gruss,
Rolf
8) 8) 8)

Hi Rolf,

Zitat

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Was ist denn Winterweizen????

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Beim Winterweizen bzw. Winterweißbier handelt es sich um ein obergäriges Bier, das mit obergäriger Hefe aus Weizenmalz (zu 50 bis 70%) unter Mitverwendung von Gerstenmalz hergestellt wird. Die obergärige Hefe unterscheidet sich deutlich von untergäriger Hefe (Einsatz für alle untergärigen Biere wie Pils, Export, Bockbier, etc.): Unter anderem durch ein anderes Aussehen der Hefezellen und durch den Auftrieb der Hefe, die im Verlauf der Gärung in den Gärgefäßen an die Oberfläche beim entstehenden Bier steigt. Untergärige Hefe setzt sich stattdessen am Boden des Gärgefäßes ab. Daher stammen auch die Begriffe öbergärig und untergärig.

Das Winterweizen ist nur mäßig gehopft, weist also eine geringere Bittere auf. Die Weizensorte nennt sich "Winterweizen", so wie das Bier das daraus entsteht.

Selbstverständlich streng nach dem Bayrischen Reinheitsgebot das am 23. April 1516 durch die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. in Ingolstadt erlassen wurde.

Gruß
Andi

Vielen Dank für die Info.
Jetzt muss ich mal sehen ob ich ein Winterweizen südlich der Grenze finden kann

Gruss,
Rolf
8) 8) 8)

Zitat von redneck

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Herrliches Wetter, gleich mal die zwei neuen Alpacas begutachtet - sind teilweise sehr zahm!

Noch ein wenig zögerlich, erst wurde der Jeep begutachtet, dann ich...

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und welcher davon bist jetzt du auf dem Foto??? (duckundwech)

Menno, ich seh wiedermal nur X
alles geblockt

Zitat

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Unser Andi... Dein Traumberuf wäre bestimmt Bierbrauer gewesen, oder?

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das wäre schon interessant gewesen


Gruß
Andi

Zitat von redneck

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Der mit dem Toupet aufm Kopf....

Such Dir einen aus....

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...und ich such die ganze Zeit eines mit Mütze !