Also ich muß schon sagen, Du entwickelst Dich ja langsam zum Profi-Bier-Tester...
ZitatDunkelbernsteinfarben, Sehr Malziger Antrunk, nahrhafter Eindruck, zwischendurch malzbitter.
Das klingt echt professionell!!!!
Man muß aber schon dazu sagen, daß zu der Zeit im 18. Jahrhundert Bier allgemein wenig mit dem heutigen Biergeschmack zu tun hatte, deshalb ist der Spruch "Wie zu Hiasls Zeiten wir das Bier bereiten" eigentlich Quatsch, denn würde es so schmecken, wie der Hiasl es getrunken hat, würde es vermutlich heutzutage keiner mehr kaufen!
Aber immer wieder schön, welche Verkaufsstrategien sich die Brauereien einfallen lassen...
* Für unsere Nicht-bayerischen Forenmitglieder muß man vielleicht noch erwähnen, daß der Name "Matthias" auf bayerisch "Hias" oder "Hiasl" heißt...
In Deutschland werden zwischen 5.000 und 6.000 Biere gebraut. Weltweit schätzen wir die Markenvielfalt auf 10.000 bis 15.000 Biere.
Diese deutsche Markenvielfalt ist in der Welt (noch) einzigartig, auch wenn Länder wie die USA und Italien in den letzten 10 Jahren gewaltig aufgeholt haben. Absolute Spitzenreiter bei den lokalen Biermarken sind die südlichen Bundesländer Bayern und Baden-Württemberg.
Bei den national verkauften Bieren handelt es sich fast ausschließlich um Pils- oder Weißbiersorten. Lokale Spezialitäten wie Export, Kölsch, Alt oder Berliner Weiße finden jedoch auch Anklang. Die üblicherweise angebotene Bandbreite in einem gut sortierten Getränkemarkt lässt sich auf etwa 10 bis 25 verschiedene Bierstile reduzieren, wobei es weltweit etwa rund 100 Bierstile gibt.
Da die Bierhefe ab 12 % Alkoholgehalt abstirbt, bedarf es zum Erreichen höherer Konzentrationen unterstützender Verfahren. Diese sind beispielsweise die nachträgliche Zugabe frischer Hefe, das Entfernen abgestorbener Hefekulturen, das Entziehen von Wasser (Eisbock) oder andere Techniken. Dabei werden mittlerweile Werte über 60 % erreicht. Da es keine einheitlichen internationalen Maßstäbe dafür gibt, wie diese Biere hergestellt werden dürfen, sind sowohl die Rekorde als auch die Getränke selbst mit Vorsicht zu genießen.[23]
Das alkoholhaltigste Bier der Welt kommt seit Oktober 2013 von der schottischen Brauerei Brewmeister; das Brewmeister Snake Venom hat einen Alkoholgehalt von 67,5 %.[24]
Das alkoholhaltigste Bier aus Deutschland ist der Schorschbock 57 mit 57,5 Vol. % Alkohol aus der mittelfränkischen Brauerei Schorschbräu aus Gunzenhausen.[25]
schon interessant sowas zu lesen! Übrigens steht die Tschechei auf der Nummer 1 im Bier konsumieren. gefolgt von Deutschland. Die letzten sind die Türken....
Eine kleine Bitte: Wenn Du Texte zitierst, bitte die Quelle mit angeben, wo du das her hast, oder noch besser, einen Link setzen. Das kann sonst Riesenärger geben, weil Du einen urheberrechtlich geschützten Text ohne das Einverständnis des Urhebers verwendest - und manche Anwälte sind ganz geil drauf, solche Texte im Internet zu suchen... Das kann für mich als Forenbetreiber dann schnell mal ganz dumm ausgehen, im günstigsten Fall mit einer Abmahnung, im schlechtesten Fall darf ich den Geldbeutel aufmachen... DANKE!!!
Kein Problem. Ich hab nur gerade erst ein Auto gekauft und deshalb keine übrige Kohle für sowas... Die Kohle würde ich dann doch lieber sinnvoller verbraten!
Wobei ich gerade nachgelesen habe und sich da die Meinungen wieder teilen. auf manchen Seiten steht dass man die Quelle angeben muss, auf anderen Seiten ist zu lesen dass das nichts bringt. Wobei ich nicht den ganzen Tex kopiert hab und somit liegt das egal wie im grünen bereich. Trotzdem sollte man das vielleicht im Forum bekannt geben da iich bestimmt nicht der einzige bin der dass nicht wusste.
aber jetzt wollen wir mal nicht vom Bierthema abweichen!
Ja, das ist wohl ein Streitthema... Aber ich hab vor ein paar Wochen erst eine Gerichtsverhandlung verloren, muß ich nicht schon wieder haben! Nach meiner Quelle ist es auch auszugsweise nicht erlaubt, zu zitieren oder Auszüge zu kopieren.
Das ist übrigens bei Bildern genauso, aber welches Forum kann sich davon schon komplett ausnehmen?
Naja, egal. Zurück zu was (Bier)ernsterem, nämlich zum Gerstensaft!!!!
Zitat von redneckKein Problem. Ich hab nur gerade erst ein Auto gekauft und deshalb keine übrige Kohle für sowas... Die Kohle würde ich dann doch lieber sinnvoller verbraten!
Danke Dir, das paßt!!!!
Gruß, Jürgen
Ja für Bier
Und schnell wech.........................
Gruss, Rolf 8) 8) 8)
Was wir alleine nicht schaffen, das schaffen wir dann zusammen.
Mensch, Rolf, so viel Bier trinken wir nun auch wieder nicht!
A propos Bier... Heute zum Abendessen gab´s mal Fuchsberger Weisse. Ist aus Teunz in der Oberpfalz, unweit von Weiden. Wir hatten jahrelang das Fuchsberger Hell und das Pils (0,33er Flaschen) auf der Ranch, ging immer gut.
Heute hab ich mal das Weizen getestet - naja, schmeckt jetzt nicht übel, gehört aber auch nicht zu den besten. Farbe ist im Weizenglas super, Schaum krone sieht super aus, der Geschmack hält aber leider nicht das, was die Optik verspricht... Schmeckt etwas schal irgendwie, erst säuerlich, dann so, wie wenn es schon länger offen rumsteht... Gesamturteil: trinkbar, kein herausragendes Weizen.
Sorry für´s schlechte Bild, aber ich hatte (noch) nix intus!!!!!
Stoapfaelzer-4Wheeler´s
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05.03.2014 19:18
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