Heute abend eingeschenkt: Ist aus Sonthofen im Allgäu vom Hirschbräu, ein typisches Bockbier, sehr malzig, man denkt, man trinkt ein sehr starkes (7,2 %) Malzbier! Nix für jeden Tag, aber mal wieder ein anderer Geschmack...
Gestern haben wir mal drei Biersorten getestet, die Holger und Carola mitgebracht haben und von denen wir vielleicht eine auf der Ranch anbieten wollen...
Das erste war das "Schießl-Zoigl" aus Amberg. Ein typisches Zoigl-Bier, naturtrüb, etwas dunkler, naturbelassen. Natürlich wie alle Zoigl nicht so lange haltbar wie andere. Schmeckt sehr süffig und auch nicht bitter, wurde für gut befunden!
Als nächstes testeten wir das urig-würzige Altenmünster ausm Allgäu. Sehr schöne Flasche, leider waren wir vom Inhalt gar nicht überzeugt! Schmeckt eher leicht Pils-mäßig, etwas bitter, und im Abgang ein komischer Nachgeschmack, da waren wir uns einig...
Als letztes dann ein Veldensteiner Lager aus Neuhaus an der Pegnitz in Franken. typisches Lagerbier. Hell, aber im Geschmack etwas "allerweltsbiermäßig", aber besser als das davor.
Unser Favorit ganz klar das Zoigl, dann das Veldensteiner, dann das Altenmünster. Da waren wir uns nach dem ersten Schluck alle einig! Also werden wir mal einen Kasten vom Zoigl aus Amberg kaufen... Demnächst zu testen!
gutes,frisches Bier ist auch nicht lange haltbar .... das haben wir bei der Brauerreibesichtigung beim letzten Pickuptreffen doch gelernt. Alles was länger als 3-4 Monate haltbar ist ....... Chemie drinnen oder wärmebehandelt und somit sind viele gute Inhaltsstoffe futsch.
Ja, ich denke, bis dorthin haben wir einen Kasten Zoigl aus Amberg, Nils!
Du hast recht, Andreas. Haben wir dieses Jahr beim Bierseminar am Brombachsee auch gelernt! Zoigl gibt´s ja nur in der Oberpfalz, früher wurde halt nur soviel gebraut, wie getrunken wurde, da es damals noch weniger lang haltbar war! Wir haben hier viele Felsenkeller bei uns, da wurde Eis eingelagert, das dort bei konstanten Temperaturen sehr lang haltbar war. Dort lagerte man das Bier ein...
Zoigl ist halt unfiltriert und naturtrüb und deshalb noch weniger lang haltbar als andere Biere! Also schnell wech damit!!!!
Als wir neulich einkaufen waren, drückt uns ein Verkäufer mal einfach so zwei Flaschen Bier in die Hand - sagt man natürlich nicht nein!
Gestern hab ich die erste Flasche verköstigt, ein Zoigl der Brauerei Scherdel aus Hof in Franken. Nun ist Hof ja nicht mehr die typische Zoigl-Brauerei, Scherdel eine ziemlich große Brauerei und irgendwie möchte momentan jede Brauerei auf den Zoigl-Zug aufspringen, kommt es mir vor...
Nun, ich würde sagen, man kann es trinken. Hat 5,2%, ist leicht trüb und der Geschmack ist eher durchschnittlich. Also da haben die kleineren oberpfälzer Brauereien mehr drauf!
Der Richard, ein Hilux-Fahrer aus München aus dem Buschtaxiforum hat mir gerade geschrieben, er würde mir gern zwei von den Halterungen für die Lightbar abkaufen...
Was das mit Bier zu tun hat? Nun, da ich nicht wußte, was ich dafür verlangen soll, hat er das Angebot gemacht, mir aus seiner alten Heimat Tschechien ein paar Bierchen mitzubringen, und zwar welche, die nicht aus einer Großbrauerei kommen und sehr lecker sein sollen:
Die würde er dann bei einem Besuch (er fährt ja eh knapp an uns vorbei) bei uns abliefern! Schauen wir mal, die Tschechen machen gar nicht so unübles Bier, wenn ich da an Chodovar, Kozel oder auch Gambrinus denke...
Stoapfaelzer-4Wheeler´s
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07.10.2015 05:54
Ich wußte es.... 
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