Ich probier ja immer gern mir unbekannte Bierchen aus. Heute hab ich mal ein Bier von der Veldensteiner Brauerei (Kaiser Bräu) im fränkischen Neuhaus an der Pegnitz (kommt auch das Rotbier her) probiert....
Nennt sich "Bierwerkstatt" und heißt "Red Rye". Neues auszuprobieren ist ja momentan voll in, wie die ganzen Craft-Biere beweisen. Das hier ist mit 6,1% etwas stärker als die normalen Biere, die ja so um die 5% Alc. haben. Es ist zusätzlich mit Roggenmalz und Weizenmalz gebraut. Schmeckt ganz leicht bitter, aber nicht unangenehm. Mal ein anderer Geschmack, nicht übel, aber auch nix für dauernd. Halt was zum probieren.....
Hab ich neulich probiert. Starkbier von der PÜLS-Brauerei im fränkischen Weismain. Machen immer ein sehr gutes Bier, auch das Bockbier ist süffig. Mit 6,8% nicht ganz so stark, malzig, kann man trinken!
Zum Ausklang des heutigen Tages hab ich mir mal ein nettes Bock-Bierchen von Kaiser-Bräu in Neuhaus a.d. Pegnitz gegönnt. Nennt sich "Saphir-Bock", hat 7,8% und ist ein tpyisches Bockbier. In der Beschreibung steht "wuchtig", das trifft es ganz gut! Schmeckt lecker!
Fränkische Bierchen sind ja meistens sehr lecker! Gestern wieder eins probiert von der Kesselring-Brauerei in Marktsteft. Schmeckt gut, 5,3%. Könnte einen Tick süßlicher sein für mich, aber das ist ja Geschmacksache....
Heute mal "Neumarkts guten Schluck" vom Gansbräu probiert, den Walter mit zur Ranch gebracht hat für Dave. Da hab ich mir mal eine Flasche gemopst und das Helle heute abend getrunken. Mit 5.0 % durchschnittlich stark, schmeckt sehr süffig, ich fand es echt sehr gut!
Ja, glaub ich gern! Obwohl ja das Lammsbräu auch echt sehr gute Biere macht! Weißt ja noch, als wir am Bierseminar mit der Braumeisterin waren....
Der "Urstoff" vom Lammsbräu ist klasse, wie auch die alk.freien Weizen hell und dunkel, ich finde, die bis jetzt besten, die ich probiert habe! Und sogar Klaus aus Hamburg trinkt ja das Neumarkter Lammsbräu glutenfrei....
Stoapfaelzer-4Wheeler´s
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15.10.2018 09:51
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